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蛏子黑色的部分是什么 还可以制作成蛏干

蛏子里面黑色的部分为腹腔中的内脏，蛏子腹腔中的内脏呈现黑色，在食用之前最好清除，不过若是彻底洗净、吐干净沙子，也是可以吃的。蛏子是一种生活在近岸的海水中的贝类，肉质鲜美，蛏子除烹饪菜肴之外，还可