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蚕豆发芽了能吃吗 吃完下次再买

蚕豆发芽了能吃吗 吃完下次再买

时间:2024-02-06 21:36:24 来源: 作者:admin

  蚕豆发芽了是不能吃的,发芽的蚕豆营养成分会流失从而影响口感,而且蚕豆发芽之后含有毒素,误食后会对身体产生腹泻或者消化不良等影响,严重的可能还会导致食物中毒,危害身体健康。

  发芽的蚕豆能吃吗

  很多人都喜欢吃蚕豆,因为它多样的烹饪方式,也是人们下酒菜的不二选择,但是如果蚕豆储存不当就会发芽,发芽后的蚕豆建议不要食用。

  蚕豆发芽后,由于水分的流失会出现干瘪的情况,口感不如原先且营养成分也是大大流失,此外,发芽后的蚕豆还带有毒性,误食可能会导致腹泻或消化不良,严重的话还会食物中毒,都人体健康有很大危害。

  蚕豆可以一次买适量,吃完下次再买,也可以把蚕豆尽量放在阴凉干燥的地方储存,避免太阳直射,这样不容易发芽。

标签: #蚕豆 #发芽

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