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南瓜子的功效 果胶有很好的吸附性

南瓜子的功效 果胶有很好的吸附性

时间:2023-11-06 23:57:36 来源: 作者:admin

南瓜子,又叫白瓜子、金瓜米、倭瓜子、南瓜子仁,为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子,更是含锌特别丰富的食物。

南瓜原产于墨西哥到中美洲一带,明代传入中国,南瓜子主产于山东、河南、内蒙古,夏秋收获果实,取子晒干。

南瓜子也就是南瓜的种子,是把南瓜的种子晒干炒制而成,南瓜子仁不仅是一种零食,作为一种中药材,它的功效也非常强大。

根据记载,南瓜子主治驱虫、消肿,主要用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。

南瓜子的功效与作用

1、解毒

南瓜子仁内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2、预防前列腺癌

南瓜子仁富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,还有预防前列腺癌的作用。

3、促进生长发育

南瓜子仁具有促进生长发育的作用,因为南瓜子中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

4、保护胃粘膜、促进消化

南瓜子仁中所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。

南瓜子所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

5、防治糖尿病、降低血糖

南瓜子仁含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

6、杀虫驱虫

南瓜子仁具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少,对于血吸虫病也有一定的治疗作用。

禁忌人群和副作用

1、吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润,对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说,是不太适合食用的。

2、胃热病人不可食用,否则会出现脘腹胀闷。

3、南瓜子与咖啡或浓茶同食会影响消化,与羊肉同食会引起消化不良。

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